Knusprige Reibekuchen

Wir backen unsere Reibekuchen nach Großmutters Rezept.

Ohne unnötige Zusatzstoffe verwenden wir nur Kartoffeln (Annabelle), Zwiebeln Eier, Salz und Pfeffer. Die Kartoffeln kommen aus der Region Eifel und werden frisch von uns geschält und gerieben. Wir verwenden nur Eier von freilaufenden Hühnern und feines Rapsöl zum Braten.

Nach dem Braten lassen wir das Fett sorgfältig abtropfen, bevor wir Ihnen den Reibekuchen servieren.

Am besten schmecken die Reibekuchen ohne alles.

Wer möchte kann sie aber auch mit feinem Bio-Apfelmus genießen.